Літературний дайджест
Пол Маккартни написал кулинарную книгу
Легендарный музыкант предлагает своим читателям вычеркивать из своего рациона мясо хотя бы один раз в неделю
Книга получила название The Meat Free Monday Cookbook и включает в себя 52 варианта постного меню. Вместе с экс-битлом в подборе и описании рецептов принимали участие его дочери - модельер Стелла и фотограф Мэри.
Большинство блюд, описанных в книге, полностью вегетарианские, авторы призывают читаталей отказываться от мяса не реже одного раза в неделю.
Помимо собственных рецептов Маккартни в The Meat Free Monday Cookbook собраны идеи звезд, которые активно следят за своим рационом. В частности, в книге есть блюда от Пинк, Кевина Спейси, Вуди Харельсона и Вивьен Вествуд.
The Meat Free Monday Cookbook стала идеологическим продолжением одноименной кампании, которая была организована Полом Маккартни в 2009 году.
The Meat Free Monday призвана убедить мясоедов, что отказ от животной пищи поможет уменьшить воздействие на окружающую среду, жить более здоровой жизнью и существенно сэкономить.